Jedilni list
Dobre zgodbe se začnejo z dobrimi sestavinami, zato sodelujemo z lokalnimi dobavitelji:
Kmetija Jerala, Vipi d.o.o., Koželj- hiša dobrih vin, Vina Pečarič, Vina Gaube, Kmetija Mlakar, Pivovarna Bevog, Pivovarna Maister, Mlekarstvo in sirarstvo Cotelj, Poličarjeva kmetija, Kmetija, mesarstvo Pepel, Mesarija Matjaž, Kmetija Ažman, Mlekarstvo Podjed, Eko Janez, Žganje Tr´glav, Mlin Globoko- Andreja Rozman s.p., Okanova ribogojnica Mošnje
Hladne predjedi
Z leve proti desni: 1. Teletina in postrv, 2. Žolca na kislem zelju, 3. Tatar rdeče pese z orehi in skuto (manjkata sliki Okusov “po domače” in “Sirnega cveta”)
Tople predjedi
Z leve proti desni: 1. Krap s krvavico in repo, 2. Zapečeni vampi s krompirjem, 3. Pirina rižota z radičem in ovčjim sirom
Glavne jedi
Z leve proti desni: 1. Pečen nadevan piščanec, 2. Divjačinski steak (sekljani) z gobami in brusnicami, 3. Svinjski hrbet z žajbljem in slanino, 4. Ocvrt postrvji file z mandlji
Za posladkat ...
Z leve proti desni: 1. “Pohana šnita” s pehtranovo kremo in figovo marmelado, 2. Jabolčna pita z ajdo, cimetovim sladoledom in slano karamelo, 3. Medena “mini rolada” z orehi in bučo, 4. Mlečni riž z malino in sladomedom temne čokolade
